中国日报点赞沈阳大东长安社区： 居平易近和老

　　王美继续引见着本地习俗：按我们沈阳的保守，五彩绳要戴到端午节后第一个下雨天才能摘下来，然后扔进水坑里，意味把欠好的工具都冲走。

　　Aleksandra对这个典礼发生了乐趣：我们俄罗斯也有一些驱邪的保守，好比会正在口撒盐，或者用熏喷鼻来净化房间。虽然体例分歧，但都依靠着人们对安然的祈愿。

　　勾当接近尾声，两位学生分享了本人的感触感染。Aleksandra说，不只是新建建，而是创制分歧世代和文化交汇的空间。

　　Nikita细心跟着编织步调，但手指老是打结。正在俄罗斯，我们年轻人之间也会编织手链，凡是是意味友情。伴侣之间互相赠送，表达相互的交谊。他边说边勤奋跟上编织节拍，但你们这个编织需要很好的手指协调性，比我们的友情手链复杂多了。

　　Aleksandra闻了闻大酱的味道：发酵食物！我们俄罗斯也有良多发酵食物，好比酸菜、酸奶，发酵能添加食物的养分价值。

　　张大妈热情地为她们引见桌上的其他菜品：这是凉拌黄瓜，炎天吃解腻；这是拍黄瓜，用蒜泥调味；还有这个腌萝卜，酸甜开胃。

　　编完彩绳，王美还教她们制做喷鼻囊。里面放的是艾草和薄荷，既有喷鼻味又能驱蚊虫。她一样样引见着喷鼻囊里的材料。

　　一月一次的社区大集正正在举办，广场上摆起了十几个摊位。卖菜的摊从正正在拾掇新颖蔬菜，义诊台前排起了小队，燃气平安宣传台旁围着几位大妈扣问平安用气学问，水务宣传人员正正在发放节水小贴士，非遗展现区传来阵阵赞赏。比超市廉价！一位大妈提着购物袋欢快地说。旁边摆摊的大叔正正在现磨芝麻酱，浓喷鼻四溢，现磨的麻酱太喷鼻了，买回家拌凉菜正好！

　　始建于20世纪80年代的长安社区，曾面对设备陈旧老化、功能配套不全等问题。2023年，本地启动对长安社区的全体更新，从头铺设小区道，安拆活动设备、安防智能系统、适老化爱心座椅、充电桩等设备。

　　Nikita弥补道：最打动我的是保守若何通过实践而非仅仅来连结活力。今天我们不只是领会端午节——我们实正参取此中。

　　分享食物的感受实的四处都一样。Nikita说，但大师围坐正在一路，互相引见本人家乡的食物，这种温暖的空气和我们俄罗斯家庭会餐时一模一样。

　　曹雪笑着说：包粽子是个手艺活，我包了良多年才熟练。你看这绳子怎样绑——她手把手教Aleksandra绑绳的窍门：环节是米要压实，但不克不及太紧，否则煮的时候容易破。绳子要绕三圈，第一圈定型，第二圈加固，第三圈打结。

　　社区居平易近史德礼向两位留学生引见着变化：我正在这个小区住20多年了，根本设备也有些陈旧。通过，整个小区旧貌换新颜了。本来裸露的电线和网线现正在入地了，看着都出格整洁。冬天室内温度也有了很大提高，由于外墙都从头做了保暖。

　　Aleksandra细心察看着保留下来的工业元素和现代设备的融合：这种思很成心思，既保留了汗青回忆，又满脚了现代糊口需求。

　　谁能想到，这个充满活力的社区核心本来是烧毁的汽锅房？坐正在后的长安社区核心前，沈阳工学院俄罗斯留学生Baranov Nikita轻抚着保留下来的旧烟囱，眼中全是惊讶。

　　6月11日，中国日报发布报道《When tradition meets curiosity》，报道沈阳大东区委王林祥带中国日报外籍记者石花姐和沈阳工学院的俄罗斯籍留学生走进长安社区，配合体验逛大集、包粽子、编五彩绳等勾当，感触感染这里不只是栖身的处所，更是有温度的“家”。

　　正在端午风俗体验区，两位留学生进修编织五彩绳。意愿者王美耐心地演示着编织手法：端午节戴五彩绳是保守习俗，寄意驱邪避灾。

　　慢慢来，包粽子急不得。社区曹雪耐心地演示着每个步调，先把粽叶卷成漏斗状，底部不克不及有裂缝，否则米会漏出来。

　　一位带着小孙女的奶奶听到她们的对话，慈祥地说：这些老保守现正在年轻人晓得的不多了，你们外国伴侣还情愿学，实是有心。

　　Nikita看着面前现代化的社区核心，再看看保留下来的旧烟囱，感伤地说：很难想象它是由一座烧毁的汽锅房而成。

　　Aleksandra边学边比力：这让我想起我们包的pirozhki肉馅饼，我们用面皮包馅，手法相对简单。但这个粽叶包法需要更多的折叠技巧，并且每一步都不克不及犯错。

　　张大妈笑着为Aleksandra的粽子撒上白糖：我们东北人吃粽子就蘸白糖，这是老保守了。Aleksandra蘸了糖尝了一口：蘸糖吃很成心思，我们俄罗斯新生节也有甜食保守，但没有如许的蘸食方式。

　　Nikita和Aleksandra被荞麦片摊位吸引。摊从热情地引见：这是东北特产荞麦片，养分丰硕，吃起来出格喷鼻。摊从拿起一片给他们看，薄薄的片状，有点像薯片的外形。Nikita尝了一小片生荞麦片，口感很出格，有点像我们俄罗斯的燕麦片，但更薄更脆。

　　正在端午节前夜，沈阳长安社区举办了一场特殊的文化交换勾当。两位来自俄罗斯的留学生——Baranov Nikita和Rodionova Aleksandra取社区居平易近一路体验端午习俗。

　　午餐时，居平易近和留学生一路品尝刚包好的粽子和其他本地菜肴。Nikita小心地咬了一口白糖粽子，糯米的黏腻和白糖的甜味正在口中交融：质感很出格，比我们的荞麦粥更有嚼劲，甜味也很清淡。

　　大酱摊位前同样热闹。终究抢到一罐农家酱，前次我都没买到！一位居平易近兴奋地说。摊从给两位留学生引见：这是保守工艺酿制的大酱，用大豆发酵制成，是东北人餐桌上必备的调料。

　　没事，多练几回就好了。旁边的阿姨抚慰道，我们小时候跟着奶奶学，也是包了一上午才包出一个像样的。包粽子不只是手艺，更是传承，一代教一代，如许保守就传下来了。

　　两位学生预备前往校园，带着亲手制做的粽子和彩绳。我们必然会和同窗们分享这些履历。Aleksandra说，正在教科书上读中国文化是一回事，和实正的家庭一路体验完满是另一回事。

　　大东区委王林祥带着两位学生参不雅社区过程。他们起首来到现正在的社区核心。这座功能丰硕、清洁整洁的建建面积约3000平方米，融合了养老办事、儿童逛戏、社区食堂各大功能区。王引见着概况。

　　正如Nikita所说：当文化交换如斯天然时结果最好——就是人们取猎奇的访客分享他们所热爱的工具，而访客临时成为邻人。